MACJEP
11 Rue Paul Bert
25000 Besançon
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Pâtisserie artisanale : spécialités maison et créations sur-mesure

Pâtisserie artisanale : spécialités maison et créations sur-mesure

Pour terminer vos repas sur une note sucrée et raffinée, découvrez les créations de votre pâtisserie artisanale à Besançon. Pièces montées, gâteau américain à étages, entremets sur présentoirs, pour vos mariages, réceptions et autres fêtes, la Maison Christe réalise des créations sur-mesure. Découvrez nos pâtisseries en images dans la galerie photos de la boulangerie.

Maison Christe : des pâtisseries artisanales

Dans une délicate alchimie de goûts et de couleurs, la Maison Christe réalise des pâtisseries aussi belles que bonnes. Notre Maître Pâtissier met son expérience au service de vos envies. Découvrez la carte de la pâtisserie artisanale :

Les spécialités maison

  • Écureuil : Macaron praliné, crème pralinée et décor pâte d’amande noisette
  • Artichaut : Meringue nature, crème chocolat noir, décor copeau de chocolat noir
  • Griottin : Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, griottine
  • Nid d’abeille : Base brioche et crème mousseline
  • Haut-Doubs : Pâte à pain au lait avec goumeau
  • Feuille d’automne : mousse gianduia, meringue amande, copeaux chocolat

Les créations sur-mesure

  • Pièces montées choux ou macarons
  • Entremets sur présentoirs
  • Gâteau américain à étages
  • Verrines individuelles
  • Mignardises et cakes sucrés

Les entremets

  • Mousse 3 chocolats : couches superposées de mousse chocolat noir, lait et blanc
  • Mont-Blanc : génoise nature, framboises, chantilly et copeaux de chocolat blanc
  • Forêt de Joux : génoise chocolat, griottes, chantilly et framboises, chocolat noir et blanc
  • Forêt noire: génoise chocolat noir, griottes, chantilly et copeaux de chocolat noir
  • Framboisier : crème diplomate, framboises, décor amandes grillées et framboises
  • Fraisier : crème diplomate, fraises, décor amandes grillées et fraises ou pâte d’amandes
  • Poirier : crème diplomate vanille, poires caramélisées, décor pâte d’amandes ou fruits
  • Citronnier : génoise nature, crème citron, décor en pâte d’amandes ou coulis de citron
  • Tutti frutti : crème diplomate vanille, mélange de fruits, chantilly et amandes caramélisées
  • Succès : meringue aux amandes et crème pralinée
  • Fondant au chocolat : génoise chocolat, mousse chocolat, finition mousse chocolat
  • Feuilletine : croustillant praliné et mousse chocolat
  • Mille feuilles : pâte feuilletée caramélisée, crème pâtissière, arôme rhum
  • Paris Brest : pâte à choux et amandes effilées, crème chantilly pralinée amande et noisette
  • Saint Honoré : pâte feuilleté et crème diplomate, petits choux chantilly et fruits de saison

Gâteau américain, pièce montée, pour toutes vos demandes de créations sur-mesure en pâtisserie artisanale, contactez votre boulangerie pâtisserie. Nous vous accueillons dans nos 4 boutiques de Besançon, tout près de Marchaux, Avanne-Aveney et Saône.

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